Le Comité antialcoolique des dames du Havre est fondé en 1897. Très rapidement ses membres déploient une activité surprenante, ouvrant et gérant plusieurs établissements de tempérance. Des roulottes, des cantines, des maisons de marins et de soldats ainsi que des restaurants populaires sont conçus comme moyens pratiques de l’éducation antialcoolique de la population havraise. Les roulottes de tempérance suscitent l’admiration unanime desmilitants de la France entière, qui essaient, sans succès, de reproduire l’expérience dans d’autres régions. Cet article met au jour l’histoire du Comité antialcoolique des dames du Havre, et étudie en particulier les raisons de sa popularité et de sa vitalité.