Aujourd’hui, la recomposition démographique des espaces ruraux est un phénomène en grande partie généralisé en Europe Méditerranéenne, mais qui s’inscrit de manière très différenciée dans l’espace et surtout dans le temps. L’objectif de cet article est de proposer une lecture des trajectoires démographiques et de leur complexité, en mettant en exergue les processus de continuité-discontinuité temporelle et spatiale auxquels les espaces ruraux sont soumis. Ce travail, essentiellement statistique et cartographique, étudie ces trajectoires à partir de l’analyse dynamique des comportements des différentes composantes démographiques à l’échelle des provinces et départements ruraux de la France, de l’Italie et de l’Espagne. Il permet in fine d’identifier des modèles de trajectoires qui mettent en avant le poids des effets nationaux mais surtout régionaux, inscrivant les campagnes dans des contextes de différenciation mais aussi d’homogénéisation de leurs territoires.