Entre 1676 et 1678, les autorités policières de l’état papal d’Avignon tinrent avec précision un registre dédié à la surveillance des voyageurs arrivant dans les 35 auberges que comptait la ville. À la différence de la plupart des sources du même ordre, le document décrit les gens de toutes conditions sociales, ce qui permet d’observer les mobilités courtes vers la ville. Une banque de données comptant 12 183 enregistrements a été construite. Ainsi cet article traite-t-il des enjeux méthodologiques, des rythmes d’arrivée hebdomadaires et mensuels, et analyse-t-il la composition des groupes de voyageurs : parenté, domesticité, gens de métier, en considérant particulièrement les aspects de genre. L’étude du système d’hospitalité propose une approche de la sociologie de ces pratiques. La géographie de l’origine des voyageurs est enfin considérée et sera à comparer avec les méthodes classiques d’étude des bassins migratoires.