Les notions d’unité didactique en français langue étrangère (FLE) ou de séquence didactique en français langue maternelle ou première (FLM-FL1) s’inscrivent dans des histoires disciplinaires différentes mais parallèles sur le plan didactique : elles concernent toutes deux l’objet « langue française » et traitent de l’organisation des activités d’enseignement-apprentissage. Dans le domaine du FLE, la notion d’unité didactique vise à donner un cadre à l’organisation des activités de découverte et d’appropriation de la langue pour des non-francophones afin de développer leur capacité à communiquer et à agir dans cette langue. Dans le domaine du FLM-FL1, la notion de séquence didactique a émergé à partir des recherches linguistiques et didactiques sur les types textuels et les genres discursifs et sur leur enseignabilité, notamment sur celle des genres discursifs propres à l’oral. L’organisation des activités d’enseignement-apprentissage en cours de français (FLE ou FLM-FL1) se trouvant au coeur du métier d’enseignant, cela entraine des questions comme : quel enchainement d’activités est potentiellement propice à l’apprentissage de la langue ou d’un genre discursif ? Dans quelle cohérence doit se construire une suite d’exercices proposés aux apprenants ? Comment un cadre d’organisation des activités peut-il être adaptable dans différents contextes éducatifs ? À partir des travaux didactiques qui présentent des schémas repères pour l’organisation des unités ou des séquences, nous comparons les fonctions de ces deux notions modélisées afin d’en déterminer les convergences et les variations en termes de planification de l’action enseignante et des contours des objets enseignés. Nous illustrons notre propos d’exemples d’unités ou de séquences, ce qui nous permet d’analyser en quoi ces modélisations proposent un cadre à la fois cohérent et adaptable en situation.