Cet article étudie les rapports maîtresse-serviteurs dans la petite noblesse de province au XVIIIe siècle à partir d’une étude de cas. Le discours que tient la Vendômoise Mme de Marans, dans ses journaux personnels et dans sa correspondance, met en évidence les représentations des châtelaines concernant leur rôle au château et dans la société, et concernant la domesticité masculine et féminine. Les pratiques quotidiennes qui ressortent de la correspondance, des actes de la pratique et des registres paroissiaux, montrent le décalage entre discours et réalité, et l’ambiguïté des rapports maîtresse-serviteurs, entre mépris envers le groupe et affection pour les individus. Les moyens de contrôle et pression du maître mis en évidence à la ville par Sarah Maza se retrouvent et à la campagne, et sous direction féminine.