Le présent article recense et étudie les oliviers sacrés de l’île de Djerba (Tunisie). Cet arbre occupe une place centrale dans la culture djerbienne : symbole de fertilité et de protection, il est intimement lié aux rites de mariage et aux croyances populaires. Les oliviers sacrés, associés à des saints locaux ou à des esprits, sont visités par des fidèles en quête de guérison, de fertilité ou de protection contre le mauvais oeil. Les rituels incluent la circumambulation autour de l’arbre, des offrandes d’huile, de bougies, de monnaie et d’encens, ainsi que les nouets de vêtements dans les branches. On observe un net déclin de ce culte, menacé par une vision plus rigoureuse de l’islam et les transformations socio- économiques modernes.